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司牡丹 船中八策 純米超辛口 1.8L
司牡丹 船中八策 純米超辛口 1.8L
2,982円(3,280円)
明治新政府のあり方について、坂本龍馬が船中にて考えた策に由来する、ロマン漂う逸品。各界の著名人らにもファンが多く、「この酒でないとダメ!」と断言する大ファンも多いお酒です。
司牡丹を代表する人気ナンバーワン銘柄です。地元高知県でも、「最も土佐酒らしい辛口ならコレ!」、「カツオにはこの酒が最高!」と熱っぽく語るファンも少なくありません。品の良いナチュラルな香りとなめらかに膨らむ味わい、そして後口は潔いほど抜群のキレを誇り、そのバランスの良さは食中酒としての完成度の高さを表しており、どんな料理と合わせても、その味わいを損なうことなく、出汁のように下から支えるようにして引き立てます。特に和食、中でも新鮮魚介の美味しさを引き出す効果は絶大であるといえるでしょう。
酒質 | 純米酒 |
日本酒度 | +8前後 |
酸度 | 1.4前後 |
アルコール分 | 15度以上16度未満 |
使用酵母 | 熊本酵母(自社培養) |
精米歩合 | 60% |
容量 | 1800ml |